サンダーさん歓迎会

今日は今年の6月から芦苅ラボのメンバーになったミャンマーからの留学生、サンダーさんの歓迎会。
今回もお祭り係の水嶋さんが前日のホットプレートチェックも抜かりなく、「歓迎会 with 粉ものパーティ」を開催してくれました！

サンダーさんは、ミャンマーのピリ辛春雨スープ「Kyar Zen Hnin（チャーザンヒン？）」を作ってくれました。
春雨のほかにも、鶏肉、豆腐、卵、きくらげととっても具沢山！

ここにレモンを絞ると、辛さが和らいで爽やかな風味も加わるので、辛いのが苦手な人でも美味しく食べられます。
サンダーさん持参の唐辛子ペーストをかけるとさらに辛くて、でも旨味も増すのでとっても美味しく、みんな汗をかきかきいただきました♪

サンダーさん、ようこそ芦苅ラボへ。そしてミャンマーの郷土料理をご馳走さまでした！！